Beta karótínduft Næringarmatur litarefni Vatnsleysanlegt Kína hráefni

Tæknilýsing:
Beta karótín duft 1% CWS
Beta karótín duft 10% CWS
Beta karótín perlur10% 20%
Beta karótín olíu sviflausn 30%

Karótenóíð eru litarefni í plöntum, þörungum og ljóstillífunarbakteríum. Þessi litarefni framleiða skærgula, rauða og appelsínugula litina í plöntum, grænmeti og ávöxtum.

Karótenóíð sem innihalda óskipta beta-jónónhringi (þar á meðal beta-karótín, alfa-karótín, beta-kryptoxantín og gamma-karótín) hafa A-vítamín virkni (sem þýðir að hægt er að breyta þeim í retínól).

Karótenóíð geta einnig virkað sem andoxunarefni. Lútín, mesó-zeaxantín og zeaxantín eru til staðar í sjónhimnu sem macular litarefni þar sem mikilvægi í sjónstarfsemi hefur enn verið viðurkenndar klínískar rannsóknir.